Поглъщащ поглед върху птичия грип: Европа в "червена тревога", тъй като вълната от птичия грип се засилва
Published 7 days ago in Market Analysis

Поглъщащ поглед върху птичия грип: Европа в "червена тревога", тъй като вълната от птичия грип се засилва

Сценарий "най-лошият за последните три години" се развива в Германия, докато Полша наблюдава възраждане на гъските, а Франция се бори с пробивни случаи в ваксинираните стада.

Profile picture of Bo Pedersen
Bo Pedersen
Chief Revenue Officer

Сезонното завръщане на силно патогенния птичи грип (HPAI) пристигна с неочаквана ярост този ноември, предизвиквайки задължителни заповеди за настаняване в основните производствени нации и нарушавайки международната търговия. С над 300 търговски огнища, регистрирани в Европа тази година — и рязко нарастване през последните две седмици — индустрията се изправя пред критичен зимен сезон.

Епицентър: Германия

Статус: Висок риск

Германия в момента понася основния удар на новата вълна, регистрирайки това, което официалните лица наричат "най-лошата вълна на птичи грип за три години."

  • Цифрите: Над 100 търговски огнища са регистрирани през 2025. Най-новите консолидирани данни потвърдиха 26 нови огнища между 6-12 ноември.

    • Забележка: Официалната отчетност на ЕС закъснява с приблизително 7 дни; докато консолидираните данни за 13-19 ноември са в очакване, местните ветеринарни власти съобщават за продължаващи ежедневни открития.

  • Векторът: Институтът Фридрих Льофлер (FLI) е идентифицирал мигриращите щъркели като основен вектор този сезон, с "необичайно чести открития" в дивите популации, разпространяващи вируса в земеделските райони.

  • Въздействие: Над 1 милион птици бяха умъртвени. Докато цените на яйцата и месото остават стабилни засега поради голямата производствена база на Германия (200 милиона птици), бързото разпространение заплашва да стесни предлагането, ако се насочи към ключови региони за производство на пуйки.

Контекст: Нормално ли е това?

Не. Това представлява сериозно отклонение нагоре.

  • Срещу миналата година: Текущите цифри са повече от два пъти 46-те общо регистрирани огнища за цялата 2024.

  • Историческо сравнение: Степента на инфекция е близка до рекордената година на 2021, сигнализираща за "висок патоген" сезон, който далеч надхвърля типичната основа.

Възраждането: Полша

Статус: Ескалиращ

След период на относително спокойствие, Полша — най-големият производител на птици в ЕС — отново е на картата на заболяването.

  • Събитието: Ветеринарните власти потвърдиха H5N1 в стадо от 3,700 гъски за месо в Мазовия (централно-източна Полша) по време на отчетната седмица, приключила на 12 ноември. Това следва по-рано изолирани случаи на север.

  • Защо е важно: Огнищата при водолюбивите птици са особено опасни, тъй като могат да действат като "супер-разпространители", отделяйки високи вирусни натоварвания.

  • Пазарен риск: Полша е критичен доставчик на гъше и патешко месо за европейския празничен пазар. По-широкото разпространение в Мазовия може да повлияе сериозно на наличността за Коледа 2025, увеличавайки цените на традиционните празнични птици.

Контекст: Нормално ли е това?

Тревожна тенденция. Докато Полша е свикнала с сезонни огнища, времето бележи края на "тих" период.

  • Историческо сравнение: "Мега-вълната" от 2021/2022 също започна в началото на ноември (2 ноември 2021). Текущото повторно появяване в търговските стада съвпада с началните дати на предишни тежки епидемични години, което предполага, че секторът навлиза в период с висок риск, подобен на 2021/22, а не на по-леката 2023/24 година.

Тестът за ваксинация: Франция

Статус: Висока тревога (Заповед за настаняване)

Франция е повишила националното си ниво на риск до "високо", предизвиквайки задължителна заповед за настаняване на всички птици.

  • Загрижеността: Въпреки че е единствената страна от ЕС, която е провела задължителна ваксинационна кампания за патета (вече за трета година), Франция е докладвала за инфекции след ваксинация.

  • Детайлите: Последните огнища в Венде, потвърдени между 3-11 ноември, включват открития в ваксинирани стада от патета.

  • Импликации: Докато ваксинацията намалява вирусното отделяне, тези случаи доказват, че не е "сребърен куршум", усложнявайки разказа за "безопасната зона", който Франция се опитва да изгради за търговските си партньори.

Контекст: Нормално ли е това?

Да и Не.

  • Успех на ваксинацията: Общото обстоятелство е, че стратегията е проработила. Огнищата спаднаха от 1,374 в катастрофалния сезон 2021-2022 до само 10 в сезона 2023-2024 (около 99% намаление).

  • Отклонението: Текущите клъстери в Венде са отклонение от "почти нулевата" основа, постигната миналата година, което показва, че вирусното налягане от дивите птици е сега достатъчно високо, за да преодолее дори ваксинираният имунитет в някои точки с висока концентрация.

Ситуацията в Обединеното кралство

Статус: Задължително настаняване (Англия)

Обединеното кралство следва континенталната тенденция, обявявайки задължителна заповед за настаняване на всички птици в Англия от началото на ноември. В реално време се показва, че вирусът активно се разпространява тази седмица:

  • 18 ноември: Потвърден H5N1 в Пембрукшир (Уелс) и Съфолк (Англия).

  • 16 ноември: Потвърдено огнище в търговски обект в Южна Йоркшър.

  • 15 ноември: Потвърдени случаи в Норфолк и Девон.

  • Въздействие: Географското разпространение — от Уелс до Източна Англия — сигнализира, че вирусът е пробил биосигурността в множество птичи райони едновременно.

Контекст: Нормално ли е това?

Над средното.

  • Срещу миналия сезон: Обединеното кралство вече е регистрирало 47 потвърдени случая този сезон (от 1 октомври 2025). Това вече е повече от половината от 81 случая, регистрирани в цялостта на сезона 2024/2025, въпреки че е само шест седмици.

  • Времето на заповедта за настаняване: Заповедта за настаняване от 6 ноември е исторически ранна. Тя съвпада с тежкия сезон 2022 (заповед от 7 ноември) и е значително по-ранна от 2021 (29 ноември), потвърдвайки, че нивата на риск в момента са значително повишени над 5-годишната средна стойност.

Глобален мониторинг на заболяванията (извън Европа)

Докато Европа е текущият епицентър, активността на HPAI се ускорява глобално, тъй като зимата настъпва в Северното полукълбо.

Северна Америка

  • Канада (Британска Колумбия): Провинцията се бори с "неочаквано нарастване" на огнища след месеци на спокойствие. Към 18 ноември, Б. К. се справя с над 20 активни огнища, предимно в птицевъдния хъб на долината Фрейзър. Контроверзно умъртвяване на 300 щрауса на ферма в Еджууд предизвика местен дебат, подчертавайки агресивната позиция на Канадската агенция за инспекция на храните (CFIA).

  • Съединените щати: Търговските стада от птици продължават да бъдат ударени, с наскоро потвърдени случаи в Калифорния и Юта този ноември. Освен това, здравните власти в щата Вашингтон потвърдиха първия случай на H5N5 птичи грип у хора в САЩ на 17 ноември, свързан с задна ферма. Докато рискът за общественото здраве остава нисък, откритията на този специфичен щам добавят ново ниво на сложност към усилията за наблюдение.

Азия

  • Южна Корея: Потвърди петото огнище на сезона в птицеферма в провинция Кьонгги на 17 ноември. Властите увеличиха протоколите за дезинфекция, страхувайки се от повторение на кризата от 2020 година.

  • Япония: Докладва за първото сезонно огнище в Хокайдо в средата на октомври, поставяйки сектора в висока тревога, тъй като температурите падат.

Южна Америка

  • Бразилия: Остава свободна от HPAI в търговски стада, запазвайки критичния си статус на износител. Въпреки това, бдителността е висока след изолирани случаи при диви птици по-рано през годината.

  • Актуализация на Newcastle Disease: Бразилия официално обяви края на събитието с Newcastle Disease (което временно спря някои износи в средата на 2024), отваряйки пътя за нормализиране на търговските потоци, въпреки че заплахата от въвеждане на HPAI остава основната загриженост за планирането за 2026.

Търговски последици: Забраната на Южна Африка

Най-непосредственото търговско въздействие не е само умъртвяването, а достъпа до пазара.

  • Забраната: Доклади потвърдиха на 13 ноември, че Южна Африка е забранила вноса на птици от целия ЕС и Великобритания.

  • Контекст: ЕС някога беше доминиращ доставчик за Южна Африка. Тази забрана принуждава износителите да намерят нови дестинации за тъмен месо и парчета с кости, обикновено предназначени за този пазар, което потенциално може да предизвика пренасищане на тези специфични продукти в Европа, докато цените на гърдите нарастват поради загуби в производството.

Импликации и предложени действия

За купувачи (търговия на дребно и хранителни услуги):

  • Осигурете коледни гъски/патици сега: С региона Мазовия в Полша, засегнат (потвърден през седмицата на 12 ноември) и Франция, бореща се с огнища в патешки райони, наличността за празнични птици вероятно ще изчезне. Потвърдете разпределението незабавно.

  • Подгответе се за замяна: Ако веригите за доставки на пуйки в Обединеното кралство или Германия се провалят, имайте план за пренасочване на промоции към свинско или алтернативни парчета птици.

За производители:

  • Преглед на застраховката: Уверете се, че политиките за прекъсване на бизнеса покриват влиянието на "заповед за настаняване", а не само загубите от умъртвяване.

  • Аудит на биосигурността: Германските данни показват, че натискът от дивите птици е на пикова стойност. Преоценете физическите бариери и протоколите за достъп, особено що се отнася до дезинфекция на превозни средства.

За търговци:

  • Пивот на вторични продукти: С забраната на Южна Африка, потвърдена в средата на ноември, ще е необходимо агресивно ценообразуване, за да се продадат тъмен месо и вътрешности на алтернативни пазари като Виетнам, Филипините или Западна Африка.

Източници